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  • 用料:

  • 豆腐  400克
  • 生姜  一块
  • 小葱  适量
  • 大蒜  三瓣
  • 蚝油  适量
  • 小尖椒  两个
  • 淀粉  少许
  • 孜然粉  适量
  •  适量
  • 凉白开  适合
  • 生抽  适量

小贴士:

酱汁倒入之前再搅拌搅拌,以免淀粉沉淀。

做法:

  • 1. 先来一张成品图。
  • 2. 准备好食材。
  • 3. 豆腐切片。
  • 4. 生姜、大蒜、小葱切成末
  • 5. 姜蒜末、小葱末、尖椒、生抽、凉开水、蚝油、淀粉倒一起,拌匀
  • 6. 电饼铛里刷上油,均匀的铺上豆腐。
  • 7. 豆腐煎至两面金黄,两面都均匀的撒上孜然粉。
  • 8. 倒入调好的酱汁。
  • 9. 美味的酱汁煎豆腐做好了。