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糖醋黑白菜的做法
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用料:
白菜
适量
木耳
适量
生抽
少许
糖
适量
花椒
少许
醋
15g
玉米淀粉
两小勺
葱
适量
小贴士:
火候不要太小,糖醋汁要提前调好,因为菜白糖要有个融化的过程。
做法:
1.
把糖和醋的混合汁提前调好备用
2.
木耳提前温水泡发备用
3.
白菜切片洗净备用
4.
又热后,葱,花椒炝锅
5.
炒出香味放入白菜翻炒
6.
加入木耳,继续翻炒至断生
7.
加少许生抽
8.
糖醋汁里加两小勺玉米淀粉搅拌
9.
用糖醋汁勾芡,出锅。