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  • 用料:

  • 白菜  适量
  • 木耳  适量
  • 生抽  少许
  •  适量
  • 花椒  少许
  •  15g
  • 玉米淀粉  两小勺
  •  适量

小贴士:

火候不要太小,糖醋汁要提前调好,因为菜白糖要有个融化的过程。

做法:

  • 1. 把糖和醋的混合汁提前调好备用
  • 2. 木耳提前温水泡发备用
  • 3. 白菜切片洗净备用
  • 4. 又热后,葱,花椒炝锅
  • 5. 炒出香味放入白菜翻炒
  • 6. 加入木耳,继续翻炒至断生
  • 7. 加少许生抽
  • 8. 糖醋汁里加两小勺玉米淀粉搅拌
  • 9. 用糖醋汁勾芡,出锅。