用料：
- 闽南面线 1捆
- 猪腱子肉 1小块
- 古龙猪脚罐头 1汤匙
- 火锅丸子 4颗
- 葱白 1棵
- 蒜白 1棵
- 地瓜粉 1勺
- 酱油 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 蒜叶 适量
- 水 4碗
- 油 少许
小贴士：
1. 煮面线时间不宜太久，以免耙烂不滑润。
2.有条件的可以用高汤代替清水，味道更佳哦
3.可以根据个人的口味加入卤大肠 卤小肠等等配料，味道一级棒呢
做法：
- 1. 蒜白和葱白切小段，猪腱子肉切片，蒜叶切小段，再准备好猪脚罐头、闽南面线还有丸子。
- 2. 瘦肉加地瓜粉 酱油 盐 鸡精 搅拌均匀备用
- 3. 热锅倒入油，下葱白和蒜白爆香
- 4. 倒入清水，大火烧开
- 5. 下猪脚罐头和丸子
- 6. 水开后，下闽南面线
- 7. 用筷子将面线搅散(面线在煮的过程中容易糊掉，所以注意火候，同时面线入锅时一定要搅散开，防止粘成一块了)
- 8. 面线煮到八成熟时 下肉片，再用筷子搅散
- 9. 下蒜叶碎
- 10. 最后下盐和鸡精调味即可关火
- 11. 闽南面线糊，制作完成
- 12. 成品图