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无锡盐水白虾的做法

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  • 用料:

  • 白虾  半斤
  • 生姜  姜片
  •  适量
  •  适量
  • 黄酒  适量
  •  一小把

做法:

  • 1. 白虾泡水清洗一遍
  • 2. 剪去其长长的须子
  • 3. 锅内放入虾和清水开始煮,加入生姜片去腥
  • 4. 等虾煮致变色出沫撇去浮沫
  • 5. 加入葱、黄酒再煮一会
  • 6. 加入适量盐调料
  • 7. 煮致虾入味即可出锅
  • 8. 装盘放上葱丝卷
  • 9. 拍上成品图,一道鲜美的盐水白虾就完成了,无锡一大特产年夜饭必备哦。