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金玉满堂的做法
www.xiangha.com/caipu/101422981.html
用料:
甜玉米粒
适量
豌豆粒
适量
胡萝卜
一段
虾仁
5、 6只
水淀粉
10克
白糖
一勺
姜
少许
料酒
一勺
白胡椒粉
少许
小贴士:
里面可以根据个人口味添加黄瓜之类的五颜六色的好看,*名字起的也有寓意,适合过年期间吃
做法:
1.
我是买的现成的,胡萝卜和黄瓜之类的可以切丁备用
2.
虾仁用白胡椒粉,料酒,姜腌制几分钟
3.
锅内水烧开,把玉米豌豆胡萝卜绰2分钟(都是易熟的,水大开捞出来就可以)
4.
捞出来控干水分备用
5.
锅内烧油炒熟虾仁
6.
放入玉米豌豆胡萝卜快速翻炒
7.
加入一勺白糖继续翻炒
8.
加入水淀粉勾芡,看着黏糊糊的感觉出锅
9.
由于都是熟的了,所以这道菜做起来快