
用料:
- 鸡胸肉 一斤
- 番茄沙司 3勺注意我的勺子跟你们的勺子大小不一样
- 白糖 一勺
- 醋 一勺
- 淀粉 2勺
- 面粉 2勺
- 蒜 一瓣
- 油 适量
- 芝麻 适量
- 盐 一点点
小贴士:
糖醋汁先调好油热一块倒里面比一样一样倒省事不怕糊
做法:
- 1. 鸡胸肉洗净不要水多,切成条
- 2. 放入一点盐,2勺面粉2勺淀粉
- 3. 将面粉抓匀,有点干就行了
- 4. 放一勺半白糖,一勺醋,一瓣蒜片,4勺番茄沙司搅拌均匀
- 5. 热油将鸡肉炸熟捞出
- 6. 锅内留点油点火,将调好的糖醋汁炒至如图冒泡泡
- 7. 倒入点淀粉水熬制浓稠冒泡
- 8. 关火,怕糊,放入炸好的肉搅拌均匀即可装盘
- 9. 撒上点熟芝麻