用料：
- 羊肉 300克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1个
- 面粉 500克
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 耗油 适量
- 花生油 适量
- 十三香 2克
- 鸡蛋 一个
- 酵母 4克
做法：
- 1. 羊肉切成小丁剁碎。
- 2. 胡萝卜擦丝剁碎，洋葱切丝剁碎，姜去皮切丝剁碎。
- 3. 加入适量盐，香油，花生油，耗油，十三香，鸡精，搅拌均匀即可。
- 4. 面粉500克，加入一个鸡蛋，4克酵母。
- 5. 合成面团盖上保鲜膜发酵。
- 6. 起好的面团大两倍。
- 7. 揉光滑的面团在做包子剂子，擀成面皮。
- 8. 放入馅料包包子。
- 9. 包好的包子放入蒸锅醒放20分钟
- 10. 打开锅盖出锅了。
- 11. 出锅趁热吃更好吃。
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