腐乳猪蹄的做法

做法：

• 1. 准备好原材料。
• 2. 猪蹄冷水入锅焯水，水里加入料酒，水开后煮两三分钟捞出猪蹄。
• 3. 大姜切片，大葱切段，红腐乳碾碎。
• 4. 猪蹄倒入压力锅里，加入姜片、葱段、红腐乳，用硅胶铲翻炒一下。
• 5. 加入半碗开水。
• 6. 压力调到肉类档位，上汽后10分钟即可。
• 7. 成品图。