用料：
- 龙利鱼 200克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100克
- 玉米淀粉 25克
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 玉米油 100克
- 面包糠 适量
- 番茄酱 适量
- 白糖 适量
- 白醋 适量
小贴士：
煎饼的时候火要中火煎至两三分钟左右就差不多了
做法：
- 1. 龙利鱼整理出来后加少许盐腌制一会
- 2. 准备好面包糠
- 3. 面粉和玉米淀粉混合均匀
- 4. 鸡蛋打散加入少许盐和胡椒粉拌匀后将龙利鱼片裹上蛋液后裹上面粉
- 5. 再裹上面包糠
- 6. 这是全部裹好后的样子
- 7. 开火油温六成热时放入鱼饼煎至两面金黄色捞出
- 8. 锅里放入少许底油加入番茄酱、糖、白醋小火煮开
- 9. 浇在上面
- 10. 来张近照！非常美味可口的鱼饼作好喽！