用料：
- 五花肉 200克
- 青椒 100克
- 有机菜花 500克
- 盐 10克
- 鸡精 少许
- 生抽 三勺
- 白糖 一勺
- 料酒 三勺
- 葱姜蒜 适量
- 干红辣椒 五个
小贴士：
菜花用盐寖泡能有效去除杂质，干煸菜花不用焯水，全程不用加一滴水，要不会影响菜花口感。和五花肉搭配味道更好。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 五花肉切片
- 3. 准备青椒，葱姜蒜，干红辣椒。
- 4. 菜花洗净切小朵
- 5. 锅里放少量油将五花肉煸至出油。
- 6. 放干红辣椒 姜蒜炒出香味。
- 7. 放料酒和生抽。
- 8. 到入菜花
- 9. 煸干菜花水份
- 10. 放葱，青椒翻炒片刻。
- 11. 放盐和鸡精调味
- 12. 美食完成