用料：
- 豆泡 200克
- 尖椒 1个
- 红萝卜 半根
- 葱 1小段
- 蕃茄酱 2勺
- 蚝油 2勺
- 淀粉 2勺
- 水 一小碗
- 盐 6克
- 十三香 1勺
- 油 适量
- 蒜 2瓣
- 白芝麻 5克
小贴士：
白芝麻不喜欢的话，可以不放的。
做法：
- 1. 准备食材，红萝卜、葱、尖椒清洗干净。
- 2. 切好所有的配菜。
- 3. 小碗里放水，加入淀粉、十三香、蚝油、盐，搅拌均匀备用。
- 4. 热锅凉油加入葱蒜爆香。
- 5. 入豆泡。
- 6. 放番茄酱。
- 7. 翻炒均匀，加入之前调好的汁子。
- 8. 放入尖椒和红萝卜片，继续翻炒。
- 9. 大火收汁，最后撒入白芝麻。即可出锅。