用料：
- 黄豆芽 300g
- 香菜 10g
- 葱 5g
- 辣椒 5g
- 蒜 5g
- 油 15g
- 盐 5g
- 耗油 10g
小贴士：
黄豆芽炒的时候，火侯要够足，时间不要炒的太久，这样子既能炒熟透又能保留了黄豆芽的口感
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 黄豆芽洗净
- 3. 豆芽洗净备用，蒜，辣椒，葱，香菜切好备用
- 4. 锅烧热下油，下蒜，辣椒爆香
- 5. 倒入黄豆芽
- 6. 大火爆炒
- 7. 下盐调味
- 8. 下入适量耗油上色提鲜
- 9. 翻炒
- 10. 快速翻炒均匀
- 11. 下入香菜，葱
- 12. 翻炒均匀出锅
- 13. 出锅