用料：
- 面粉 400克
- 水 200克
- 猪肉 350克
- 秋葵 150克
- 葱 25克
- 油 25克
- 花椒粉 少许
- 生抽 3汤匙
- 蚝油 2汤匙
- 盐 3克
- 蒜（蘸料） 适量
- 辣椒油（蘸料） 适量
- 酱油（蘸料） 适量
小贴士：
1、秋葵焯水时间不宜过长，水开后放入烫一分钟就好
2、个人觉得搅碎的馅不如剁碎的好吃
做法：
- 1. 面粉和水混合，揉成面团，醒面30-50分钟
- 2. 猪肉和大葱分别剁碎
- 3. 秋葵焯水后沥干水分，剁碎
- 4. 馅料中放入油
- 5. 放入生抽
- 6. 放入花椒粉
- 7. 放入蚝油
- 8. 放盐后搅拌均匀
- 9. 面团搓长条，揪小剂子，压扁
- 10. 擀成中间厚边缘薄的面皮
- 11. 放馅包饺子
- 12. 包成喜欢的形状
- 13. 包到一半时锅中烧水
- 14. 全部包完，水开煮熟饺子
- 15. 捞出蘸蘸料开吃吧！