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豆渣花卷的做法
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用料:
豆渣
200克
面粉
500克
酵母
6克
温水
适量
麻汁
适量
红糖
适量
做法:
1.
豆渣备好
2.
放入面粉和酵母
3.
少加点温水活成面团醒发两倍大蜂窝组织稠密为宜
4.
备好麻汁
5.
备好红糖
6.
把面擀成大圆薄片,抹上麻汁在撒红糖卷起切成小剂子拧成花卷,上锅在醒30分钟手感花卷青为妙,起火烧开计时25分钟关火闷5分钟掀开锅盖
7.
把花卷捡出来即可美食