粤菜－香芋烧骨煲的做法

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用料：
烧排骨半斤
芋头适量
姜几片
酱油一勺
糖一勺

小贴士：

其实烧骨本身自带咸香的味道，看你个人口味，吃清淡的不放调料都可以。

做法：

1. 烧排骨砍件，芋头切块，盖切片
2. 热锅冷油，把姜片放入，和芋头一起爆至微黄
3. 把香芋和烧排骨一起放砂锅里
4. 放入水没过材料，大火烧开放酱油，糖。中火十分钟，小火至汁浓变少。
5. 开盖后放入香菜或葱花装饰即可