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糯米枣的做法
www.xiangha.com/caipu/101444433.html
用料:
大枣
20个
糯米粉
50克
水
40-45克
小贴士:
我买的这个枣特别甜,所以我没在加任何调味品,如果喜欢吃甜一点的,可以出锅后在淋一点蜂蜜。
做法:
1.
大枣洗净去核,尽量挑个头均匀肉厚的和田枣。
2.
去核后的大枣
3.
糯米粉放入碗中,边倒水边用筷子搅拌
4.
活成面团
5.
取2-3克面团,搓成枣核状,中间粗,两头尖
6.
放入大枣中,用手稍微捏一下,让糯米团黏住大枣
7.
做好所有糯米枣
8.
蒸锅加水烧开,放入大枣,蒸15分钟即可出锅
9.
一盘软糯香甜的糯米枣就做好了!