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盐焗虾的做法
www.xiangha.com/caipu/101447703.html
用料:
大虾
8只
食盐
300克
小贴士:
①大虾炒前,水分要吸干
②最好保持中小火
③喜欢吃干一点,还可以继续炒到盐掉下来
如果和我家小妮子一样爱吃嫩嫩的,就和我一样
做法:
1.
今天选用了红虾,个头比较大,清洗干净沥干水分备用
2.
锅里加盐炒至温热
3.
把大虾放入
4.
轻轻翻炒均匀
5.
保持中小火,慢慢用盐的温度焗熟
(我用了不到5分钟)
6.
可以看下,头与虾体的接触部分,变白了,就熟了,当然,也可以吃一个尝尝啊!
7.
盐焗虾不要去虾线,否则会很咸,在吃的时候去掉就可以了
8.
找个为你剥虾的人
9.
盐焗虾~成品图1
10.
成品图2