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  • 用料:

  • 鸭蛋  随便几个
  • 高度白酒  至少50度以上
  •  适量
  • 锡纸  根据鸭蛋多少
  • 密封罐  一个可大小

做法:

  • 1. 买来的鸭蛋洗干净,用50度以上的白酒泡5分钟
  • 2. 把蛋从酒里捞出迅速滚盐,提前把锡纸剪好一张锡纸刚好抱一个蛋
  • 3. 用锡把滚好盐的蛋包起来
  • 4. 放到一个密封罐里包严实45天已经瀑油啦
  • 5. 吃的时候把盐洗干净,凉水下锅小火煮开锅计时5分钟关火即可
  • 6. 用凉水冲一下好去皮
  • 7. 有食欲吧是不是很馋啊