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可乐鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
八个
可乐
一罐
生抽
少许
葱
少许
姜
少许
腌制:料酒
一勺
腌制:姜片
三片
白糖
一勺
盐
少许
小贴士:
我用的百事可乐感觉不是太甜,所以加了多一点糖,鸡翅煎一下更好吃哟~
做法:
1.
鸡翅解冻后,洗干净备用
2.
在鸡翅上切两刀,正反面
3.
腌制鸡翅:加入一大勺料酒,少许盐,姜片腌制20分钟
4.
平底锅内烧油,趁油温不是太热时
5.
放入鸡翅,这样不易溅油,不然嘣的可哪都是
6.
正反面煎至金黄色
7.
鸡翅都煎好了盛盘子里备用
8.
起锅炒香葱段姜片
9.
放入鸡翅翻炒一下
10.
加入和鸡翅持平的可乐,加老抽上色
11.
放入一勺白糖
12.
搅拌均匀,大火烧开
13.
转小火煮至20分钟~半个小时
14.
把葱姜扔掉,鸡翅夹出来,到最后五分钟时勤看着锅,少加点盐,汤汁粘稠即可,我特意留了汤汁泡米饭吃
15.
可乐鸡翅我喜欢吃~