用料：
- 排骨 1斤
- 红薯 二个小或一个大的
- 姜 几片
- 盐 一勺
- 生抽 适量
- 糖 一勺
小贴士：
超简单，别看调料简单，但是本身食材就带甜味，咸甜适口，不要放什么大料，与红薯不配，但你吃习惯了大料，你也可试试，
做法：
- 1. 排骨飞水后冲洗备用
- 2. 准备好主要材料
- 3. 把姜片与排骨爆炒至微黄
- 4. 倒入料酒翻炒至酒干
- 5. 倒入生抽，白糖，翻炒上色
- 6. 排骨至图片色时，倒入红薯块一起翻炒
- 7. 倒入水，没过排骨
- 8. 放盐
- 9. 盖上锅盖大火焖至收汁
- 10. 焖至这样翻炒几下就出锅了
- 11. 看成本图，诱人吧，一会撒上葱花去，没有也行。