用料：
- 大米 20克
- 小米 20克
- 猪肝 30克
- 芹菜 20克
- 芹菜叶 5克
- 姜 适量
小贴士：
大米和小米搭配熬粥，能互补谷物类蛋白质，让营养更全面。猪肝切薄片后要放入清水中浸泡半小时，中途多次换水，泡出血水后腥味就会小很多。芹菜能替换成番茄、菠菜等，也能中和掉猪肝的腥味，还可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜，改善他们的挑食。芹菜叶的营养成分远高于芹菜茎，胡萝卜素、维生素、蛋白质等营养成分是茎的好几倍，所以制作芹菜时不要把芹菜叶丢掉哦。
做法：
- 1. 双米清洗干净后浸泡一小时
- 2. 倒入锅中，加入适量水，煮至软烂
- 3. 猪肝切小块放水中浸泡半小时泡出血水，中途可以多次换水
- 4. 猪肝冷水入锅，放入姜片去腥，水开后再煮五分钟
- 5. 捞出后用温水再次清洗一下
- 6. 剁碎
- 7. 起锅烧水，水开后放入芹菜梗焯水两分钟，再放入芹菜叶焯水一分钟
- 8. 芹菜梗切小丁，菜叶剁碎
- 9. 芹菜碎和猪肝碎倒入锅中翻炒两分钟，再倒入适量的清水煮五分钟，盛出放一旁待用
- 10. 双米粥煮至软烂后倒入芹菜猪肝汤，中火煮三分钟，再倒入芹菜叶煮三分钟
- 11. 一碗香喷喷的粥就做好了