用料：
- 白菜 适量
- 香菜 适量
- 瘦肉 适量
- 米粉饼 二个
- 盐 一勺
- 糖 半勺
- 芝麻油 适量
- 胡椒粉 一勺
- 蚝油 二汤勺
小贴士：
放胡椒粉调味是必须的，这样才好吃。配菜其实多样化的，你可以放炒鸡蛋，胡萝卜丝或你喜欢的那种食物切丝都可以搅匀一起蒸。
做法：
- 1. 泡粉丝，一般冷水泡半小时。
- 2. 洗菜
- 3. 切丝
- 4. 切姜片
- 5. 切香菜
- 6. 放盐，胡椒粉，蚝油，糖
- 7. 搅匀备用
- 8. 把腌好的瘦肉，肉用盐，生抽，淀粉腌制一下就好，白菜丝一起搅拌
- 9. 装盘里
- 10. 上锅大火蒸十分钟左右
- 11. 撒上香菜，淋上芝麻油，开吃了。