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  • 用料:

  • 河粉  250克
  • 鸡蛋  1个
  • 蒜苗  1根
  •  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 一根蒜苗,一个鸡蛋洗净
  • 2. 蒜苗切碎备用
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 锅烧热,放少许油,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎
  • 5. 倒入河粉翻炒
  • 6. 添加适量老抽、生抽、盐、鸡精继续翻炒
  • 7. 倒入切好的蒜苗翻炒装盘
  • 8. 装盘