用料：
- 白萝卜 100克
- 面粉 20克
- 虾仁 100克
- 姜 适量
小贴士：
白萝卜中含有芥子油带着辛辣味，反复焯水可以减少辛辣味。虾里面有两条黑线，是虾的消化道，里面有未消化的残渣，妈妈们要处理干净哦。对鸡蛋不过敏的宝宝也可以用鸡蛋代替面粉，营养更加丰富。吃不完的虾糕可以冷冻保存，三天内吃完，煮粥或者煮面时可以放一点提鲜。
做法：
- 1. 生姜切丝，用开水冲泡，冷却至常温
- 2. 鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线，放入生姜水中，浸泡十分钟，去腥
- 3. 白萝卜去皮切块
- 4. 起锅烧水，水开后倒入白萝卜，焯水两分钟(反复两次）
- 5. 白萝卜捞出，沥干水份
- 6. 将鲜虾仁和萝卜块倒入搅拌机，搅打均匀
- 7. 面粉倒入虾泥中，搅拌均匀
- 8. 模具底部和四周刷一层油，倒入虾泥，抹平表面
- 9. 冷水入锅，盖个盘子，大火蒸15分钟
- 10. 倒扣冷却脱模后，随意切块就可以给宝宝吃了