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四季豆煎蛋的做法
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用料:
四季豆
10根
鸡蛋
2个
油
1勺
鸡精
1茶匙
盐
1茶匙
小贴士:
1.四季豆要完全炒熟后才能食用,预防食物中毒
2.采用小的不粘煎锅,形状更好看
3.食用的时候粘蕃茄酱,味道更佳
做法:
1.
四季豆去筋洗净后切丝备用
2.
锅中放入适量的油,下四季豆丝,加少许盐和鸡精,再翻炒至断生
3.
将炒好的四季豆倒入小不粘煎锅中摊平,转小火,倒入鸡蛋液
4.
煎至鸡蛋液凝固,两面金黄即可
5.
成品图