半煎煮豆豉鱼的做法

做法：

• 1. 将鱼洗干净，
• 2. 用面粉裹表层，
• 3. 再外加面粉鸡蛋和盐搅拌均匀，
• 4. 沾点鸡蛋面粉液，放入锅中小火煎，
• 5. 直至四周金黄色，捞起备用，
• 6. 佐料炒香，
• 7. 倒入煎好的鱼和适量的水，
• 8. 最后加入料酒和酱油即可！