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番茄米饼 (宝宝辅食)的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 番茄  50克
  • 米饭  50克

小贴士:

给12个月以上的宝宝添加,可以加入一些奶酪,这样味道会更棒。番茄最好用刚刚烧开的热水,这样更方便去皮。搅打后的状态是粘稠易滑落的,太稠的话容易里外受热不均匀。要注意全程开小火哦,这样能大大提高制作的成功率。在摊饼的时候我们尽量摊的均匀一点,煎至底部凝固后,再轻轻翻面,因为米饼比较软,太用力的话会容易破。如果担心不熟,可以关火用余温再煎一会。

做法:

  • 1. 番茄顶部划十字,用开水冲泡5分钟
  • 2. 番茄去皮,去蒂,取重50克
  • 3. 准备米饭50克
  • 4. 番茄、米饭、鸡蛋放入搅拌机搅打细腻
  • 5. 搅打后的状态是粘稠易滑落的
  • 6. 用勺子摊入米糊
  • 7. 依次摊入,小火煎至
  • 8. 煎至底部凝固后翻面
  • 9. 完成啦~~