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蚝油酱汁杏鲍菇的做法
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用料:
杏鲍菇
2个
蚝油(酱汁)
2勺
酱油(酱汁)
2勺
盐(酱汁)
适量
白糖(酱汁)
1茶匙
淀粉(酱汁)
1勺
清水(酱汁)
半碗
食用油
适量
葱蒜末
适量
香菜末
适量
做法:
1.
杏鲍菇切片
2.
反正面都划十字刀
3.
切葱蒜末,香菜末
4.
调制蚝油酱汁:所有酱汁材料混合,拌匀
5.
锅中加适量油,杏鲍菇煎至两面金黄变软
6.
装盘备用
7.
酱汁倒入锅中,沸腾后,加入杏鲍菇和葱蒜末,炒匀出锅
8.
最后撒点香菜末