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人参老母鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 老母鸡  半只
  • 人参  1只
  • 红枣  8个
  • 枸杞  适量
  •  适量
  • 黄酒  适量
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 老母鸡洗净后焯水,焯好水后放入高压锅,放入黄酒,按煲汤键
  • 2. 人参一根备用
  • 3. 高压锅压好后放入砂锅
  • 4. 放入红枣,人参炖一个小时
  • 5. 先用大火烧开后,用小火慢炖
  • 6. 炖好后放入枸杞和葱,放一点盐和少许鸡精
  • 7. 营养又美味的老母鸡人参汤好了