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红烧芋头排骨的做法
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用料:
排骨
500克
芋头
3个
八角
1个
香叶
2片
小葱
2根
姜
2片
食用油
适量
盐
适量
生抽
2勺
老抽
少许
料酒
1勺
冰糖
3块
做法:
1.
准备食材
2.
芋头切块,切葱段,姜片
3.
排骨加入凉水中,大火烧开,撇出浮沫,捞出排骨
4.
锅中油热,加入冰糖,冰糖颜色变深
5.
加入葱段,香叶,八角
6.
加入芋头,翻炒均匀
7.
加入料酒
8.
加入生抽和老抽
9.
加适量水,大火烧开转小火煮30分钟
10.
加盐,大火收汁
11.
成品图