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  • 用料:

  • 鸡蛋  6个
  • 生抽  1勺
  • 蚝油  1勺
  •  1勺
  • 白糖  1勺
  •  5勺
  • 小葱  1颗
  •  3瓣
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 切葱花,蒜末
  • 2. 锅中刷少许油,加入鸡蛋煎60秒
  • 3. 翻面,再煎60秒,装盘
  • 4. 料汁:生抽,蚝油,醋,白糖,水
  • 5. 锅中油热,加入蒜末炒香
  • 6. 加料汁,煮至冒泡
  • 7. 加入荷包蛋
  • 8. 炒匀,加入葱花
  • 9. 成品图