
用料:
-  象拔蚌  500克
 -  粉丝  60克
 -  姜丝  少许
 -  小红椒  少许
 -  蒜沫  少许
 -  香油  少许
 -  葱花  少许
 -  香菜  少许
 -  酱油、醋  5克、3克
 -  花生油  30克
 -  料酒  少许
 
做法:
- 1. 成品俯拍图。 
 - 2. 侧拍图。 
 - 3. 备好材料。 
 - 4. 粉丝放在温水里泡30分钟待用。 
 - 5. 切好姜丝、蒜沫、葱花,备好香菜。 
 - 6. 泡好的粉丝放入酱油、醋、料酒、姜丝。 
 - 7. 把洗好的象拔蚌摆在粉丝上面。 
 - 8. 撒上少许姜丝,放入锅中猛火蒸6分钟。 
 - 9. 蒸好出锅撒上葱花、蒜沫、小红椒,香油、酱油、醋,然后,热油浇洒、香菜点缀。 
 - 10. 一道闽南沿海特色海鲜~象拔蚌蒸粉丝制作完成。 
 - 11. 特写一图。 
 - 12. 再来一图。