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玉米面豆渣饼的做法

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  • 用料:

  • 豆渣  60克
  • 面粉  100克
  • 玉米面  100克
  • 白糖  60克
  • 酵母  3克
  • 温水  适量

做法:

  • 1. 豆浆过滤后,把豆渣放入容器,加入白糖,面粉,玉米面,酵母
  • 2. 缓慢加入温水,搅拌成絮状
  • 3. 再揉成面团,包保鲜膜,发酵至二倍大
  • 4. 分成六等份
  • 5. 按扁,盖保鲜膜,再静置10分钟
  • 6. 电饼铛小火预热,加入适量油
  • 7. 加入饼,盖上电饼铛
  • 8. 两面煎金黄即可
  • 9. 成品图