用料：
- 娃娃菜 一棵
- 粉丝 一小把
- 大蒜 一头
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒸鱼豉油 一汤匙
- 蚝油 一汤匙
- 花生油 适量
做法：
- 1. 娃娃菜放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净沥干水分备用
- 2. 根据娃娃菜大小切4-8瓣
- 3. 粉丝放温水中泡软，捞出沥干水分
- 4. 粉丝铺入盘底
- 5. 摆上娃娃菜
- 6. 葱姜蒜切沫
- 7. 起锅烧热，放入花生油烧热
- 8. 放葱姜蒜爆香，炒至微黄关火
- 9. 倒入蒸鱼豉油和蚝油拌匀
- 10. 将葱姜蒜沫汁淋到娃娃菜上
- 11. 锅中加水烧开，放上娃娃菜，大火蒸10分钟即可关火出锅
- 12. 喜欢吃辣的可以放点小米椒