用料：
- 羊肉 300g
- 大葱 100g
- 稍麦皮 适量
- 盐 适量
- 老抽 少许
- 十三香 少许
- 料酒 少许
- 姜 少许
- 鸡蛋 一个
小贴士：
1、稍麦皮也可以买现成的； 2、蘸料可随个人喜好来调制。
做法：
- 1. 所有食材，调料都放入盆中如图
- 2. 顺着一个方向搅拌上劲
- 3. 擀稍麦皮儿，中间厚四边薄一点
- 4. 放30g左右的馅
- 5. 捏出褶
- 6. 再把稍麦口那捏紧一点
- 7. 水开后上锅蒸15分钟
- 8. 蒸好后就可以吃了
- 9. 配上腊八蒜
- 10. 超级香！
1、稍麦皮也可以买现成的； 2、蘸料可随个人喜好来调制。