糖醋藕丁的做法

做法：

• 1. 准备食材，莲藕去皮，冲洗干净。
• 2. 把藕切丁泡水，防止氧化变黑。
• 3. 把葱切末备用。
• 4. 把老抽、生抽、醋、盐、糖、淀粉放一小碗中，加入适量的水搅拌均匀备用。
• 5. 锅中坐油，油五成热入葱末翻炒。
• 6. 放入藕丁继续翻炒。
• 7. 倒入之前调好的糖醋汁。
• 8. 大火收汁。
• 9. 即可出锅。