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南瓜花卷的做法
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用料:
普通面粉
300克
南瓜泥
150克
温水
90克
酵母
3克
玉米油
适量
做法:
1.
南瓜去皮切块,放入锅中煮熟
2.
用搅拌机打成泥
3.
加入面粉,酵母,温水,揉成面团,包保鲜膜,发酵到二倍大
4.
揉匀,擀成一个大的面片
5.
刷油
6.
卷起来
7.
切段
8.
取一个面团卷,向中间折一下
9.
两边向底部折,捏紧
10.
全部做好
11.
放入蒸锅,二次发酵20分钟,大火烧开转小火,再蒸12分钟
12.
成品图