打印
  • 用料:

  • 尖椒  4个
  •  20克
  • 豆豉  适量
  •  一茶匙
  • 生姜  适量
  • 生抽  五克
  • 耗油  五克
  • 水淀粉  适量

小贴士:

喜欢吃辣可以不去点籽,尖椒需要煎制起皮才好吃

做法:

  • 1. 准备才两
  • 2. 把尖椒切段去籽备用
  • 3. 把豆豉和生姜切好待用
  • 4. 水淀粉备好
  • 5. 热锅烧油放入尖椒中小火煎制
  • 6. 煎制两面起皮
  • 7. 放入生姜和豆豉煸炒
  • 8. 再放入生抽,耗油,盐翻炒均匀再用水淀粉勾芡即可
  • 9. 成品图