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大骨头炖豆角的做法

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  • 用料:

  • 大骨头  500克
  • 豆角  500克
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 生抽  2勺
  • 老抽  1茶匙
  • 料酒  1勺
  • 香叶  2片
  • 八角  2片

做法:

  • 1. 豆角去筋,洗净
  • 2. 大骨头洗净
  • 3. 切葱段,姜片
  • 4. 锅中油热,加入葱段和姜片,炒香,加入排骨炒匀,加入料酒,生抽,老抽
  • 5. 加入豆角和水
  • 6. 加盐
  • 7. 八角,香叶
  • 8. 盖上锅盖,大火烧开,转小火再炖30分钟,大火收汁
  • 9. 成品图