香辣藕片的做法

做法：

• 1. 藕去皮，切片，用凉水浸泡，可以加点白醋，这样藕不会变色
• 2. 切葱段和香菜段
• 3. 准备辣椒和花椒粒
• 4. 水沸腾，加入藕片烫两分钟，放入凉水备用
• 5. 油热，加入葱，辣椒，花椒粒炒香
• 6. 加入郫县豆瓣酱，炒香
• 7. 加入藕片，加入生抽
• 8. 香醋
• 9. 盐
• 10. 白糖
• 11. 加入葱和香菜，炒匀出锅
• 12. 成品图