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羊肚菌鸽子新西兰花胶汤的做法

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  • 用料:

  • 新西兰花胶  30克
  • 鸽子  1只
  • 羊肚菌  6支
  • 红枣  10颗
  • 黄芪  5克
  • 枸杞  5克
  • 生姜  一小块

做法:

  • 1. 新 西 兰 花 新 胶 提 前 泡 发 好 ;
  • 2. 鸽 子 、 羊 肚 菌 清 洗 干 净 备 用 ;
  • 3.  生 姜 切 片 备 用 ;
  • 4. 鸽 子 、 羊 肚 菌 、 黄 芪 、 花 胶 放 入 炖 盅 内 , 加 适 量 清 水 , 隔 水 炖 3 小
  • 5. 红 枣 去 核 切 片 , 和 枸 杞 一 起 加 入 炖 好 的 汤 里 ;
  • 6.  继 续 炖 10 分 钟 , 入 盐 调 味 即 可