用料：
- 鸡蛋 4个
- 白糖 65克
- 玉米油 50克
- 低筋面粉 60克
- 抹茶粉 6克
- 牛奶 55克
- 淡奶油 200克
- 糖粉 20克
- 草莓 适量
做法：
- 1. 鸡蛋清与蛋黄分别装入两个无水无用的容器中，蛋黄中加入30克白糖，玉米油，牛奶
- 2. 搅拌均匀
- 3. 混合筛入低筋面粉和抹茶粉
- 4. 搅拌均匀
- 5. 看清中加入，35克白糖
- 6. 用电动，打蛋器打发至小弯勾的状态
- 7. 将面糊和蛋清混合，翻拌均匀
- 8. 烤盘上垫入一层吸油纸，倒入蛋糕糊
- 9. 将预热170度，中层上下火烤，15分钟，考完后到后再考，把红被子撕掉
- 10. 奶油中加入糖粉打发至裱花状态，装入裱花袋，草莓切块
- 11. 蛋高亮凉后抹上一层淡奶油
- 12. 你起来放入冰箱冷藏，一小时定型后取出来
- 13. 挤上奶油，放上草莓就可以了