酱汁土豆茄子的做法

做法：

• 1. 茄子切条
• 2. 土豆切片，切葱花，蒜末
• 3. 锅中油热加入土豆片炒熟，装盘备用
• 4. 再加入适量油，加入茄子炒熟
• 5. 制作酱汁:酱油，蚝油，水，盐，白糖
• 6. 把土豆片也放锅中，加入酱汁
• 7. 加入葱花蒜末炒匀即可
• 8. 成品图