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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 牛奶  180克
  • 面包预拌粉  350克
  • 玉米油  20克
  • 酵母  2.5克

小贴士:

我用的是预拌粉,里面已经含糖,如果用高筋面粉做的话,可以依据自己的口味加糖。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 打入鸡蛋,加入牛奶和玉米油,启动面包机揉面,揉到扩展阶段。
  • 3. 盖上保鲜膜,醒20分钟。
  • 4. 再次揉一揉,擀成薄片,切成小菱形块。
  • 5. 放在铺好的油纸上,发酵至原来的2.5倍大,放到预热好的烤箱中层,上下火180度,烤15分钟。
  • 6. 又软又香的抓果做好了。