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抓果的做法
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用料:
鸡蛋
一个
牛奶
180克
面包预拌粉
350克
玉米油
20克
酵母
2.5克
小贴士:
我用的是预拌粉,里面已经含糖,如果用高筋面粉做的话,可以依据自己的口味加糖。
做法:
1.
准备好食材。
2.
打入鸡蛋,加入牛奶和玉米油,启动面包机揉面,揉到扩展阶段。
3.
盖上保鲜膜,醒20分钟。
4.
再次揉一揉,擀成薄片,切成小菱形块。
5.
放在铺好的油纸上,发酵至原来的2.5倍大,放到预热好的烤箱中层,上下火180度,烤15分钟。
6.
又软又香的抓果做好了。