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  • 用料:

  • 阿萨姆红茶  10克
  • 纯牛奶  500毫升
  • 白糖  20克
  • 开水  50―100克

小贴士:

①加开水煮出茶汤是为了打湿茶叶,再加入牛奶的时候会减少牛奶的炖煮时间,并且茶味也会更充分的释放出来
②这款奶茶无论是热饮或冷饮,都是奶味醇厚茶味香!

做法:

  • 1. 准备好所有食材备用
  • 2. 准备一个茶袋,红茶放入茶叶袋里
  • 3. 准备一个无油无水的奶锅,里面加少许开水,放入茶袋
  • 4. 文火煮出茶汤
  • 5. 接着倒入牛奶,继续文火小煮
  • 6. 煮的期间不断地按压茶袋
  • 7. 文火小煮差不多三分钟,把白糖放进去,不断搅拌,继续小火煮开即可关火
  • 8. 趁热来杯――热奶茶
    放凉冰镇――奶茶纯
  • 9. 敏茹意作~阿萨姆奶茶~成品