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麻辣香锅的做法
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用料:
干豆腐
一张
豆芽
一大把
油菜
一颗
木耳
一把
极美滋麻辣香锅料
适量
香菜
少许
小贴士:
干豆腐不用煮,用开水泡一下就可以,配菜随个人口味放吧
做法:
1.
木耳泡发,油菜择好浸泡在盐水里,干豆腐切好浸泡在开水里,豆芽浸泡在盐水里
2.
全部控干水分备用,干豆腐用开水浸泡凉了把水倒出去
3.
锅内烧水,开锅放入豆芽绰3分钟
4.
捞出来过凉水
5.
再绰油菜~油菜叶子变色再煮会捞出来
6.
过一下凉水
7.
最后绰3分钟木耳
8.
全部过一下凉水,洗净浮沫
9.
利用滤网控干水分
10.
锅内烧油,油温热时
11.
我买的是这个调料
12.
炒香调料
13.
放入干豆腐翻炒一下
14.
把菜都放入锅里,大火快速翻炒
15.
出锅~美味可口
16.
撒上香菜末~好下饭的哟~