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  • 用料:

  • 西红柿  2个
  • 鸡蛋  2个
  • 食用油  适量
  • 食盐  适量
  • 香菜  少许

小贴士:

①鸡蛋+水搅散=量大和更嫩

做法:

  • 1. 西红柿洗干净切成块装盘备用
  • 2. 两颗鸡蛋磕入碗里加少许水搅散
  • 3. 平底锅里放油烧热,把鸡蛋放进去炒熟之后盛出备用
  • 4. 锅里再加少许油,把西红柿放进去
  • 5. 西红柿炒到粘稠状态如图
  • 6. 把之前炒好的鸡蛋再倒进去
  • 7. 继续翻炒入味出锅之前放点盐
  • 8. 撒少许香菜末即可关火!
  • 9. 出锅装盘!番茄炒鸡蛋完成!
  • 10. 敏茹意~番茄炒鸡蛋~成品图