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小炒猪皮的做法
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用料:
猪皮
250克
葱
1根
蒜
2瓣
食用油
适量
盐
适量
烧烤酱
2勺
孜然粒
1勺
白芝麻
1勺
香叶
2片
八角
1个
花椒粒
8个
做法:
1.
猪皮放入锅中,加入适量凉水,大火烧开,把猪皮捞出来
2.
猪皮,再次放入锅中,再加入适量的清水,加入香叶,八角,葱,花椒粒,大火烧开,以后转小火,再煮十分钟
3.
把猪皮捞上来,切小块,切葱蒜末
4.
锅中油热,加入葱蒜炒香
5.
加入猪皮
6.
加入烧烤酱
7.
加入孜然粒
8.
加入芝麻
9.
盐,翻炒均匀
10.
成品图