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  • 用料:

  • 猪皮  250克
  •  1根
  •  2瓣
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 烧烤酱  2勺
  • 孜然粒  1勺
  • 白芝麻  1勺
  • 香叶  2片
  • 八角  1个
  • 花椒粒  8个

做法:

  • 1. 猪皮放入锅中,加入适量凉水,大火烧开,把猪皮捞出来
  • 2. 猪皮,再次放入锅中,再加入适量的清水,加入香叶,八角,葱,花椒粒,大火烧开,以后转小火,再煮十分钟
  • 3. 把猪皮捞上来,切小块,切葱蒜末
  • 4. 锅中油热,加入葱蒜炒香
  • 5. 加入猪皮
  • 6. 加入烧烤酱
  • 7. 加入孜然粒
  • 8. 加入芝麻
  • 9. 盐,翻炒均匀
  • 10. 成品图