用料：
- 长寿面 1把
- 菌菇 50克
- 胡萝卜 1段
- 小葱 2根
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 油 适量
- 蒜 1瓣
小贴士：
这个长寿面是咸的，面比较筋道，可以配好多佐料来炒，也可以做成甜的，只要把面淡化就可以了！
做法：
- 1. 宁波特产长寿面
- 2. 准备菌菇，胡萝卜，小葱
- 3. 先把面放入锅中煮熟
- 4. 因为这个面是咸的，煮熟后放入凉水中浸泡，把咸味淡化
- 5. 热锅凉油放入蒜末爆香
- 6. 加入菌菇翻炒断生
- 7. 加入胡萝卜翻炒
- 8. 再加入葱段爆香
- 9. 加入淡化的面条翻炒
- 10. 加入适量盐，生抽，糖、老抽调味
- 11. 翻炒面条上色
- 12. 最后加入葱花翻炒即可
- 13. 我是杰杰妈，来香哈一起交流学习吧！