炒红果的做法

做法：

• 1. 山楂洗净，放淡盐水浸泡10分钟
• 2. 用小刀去掉山楂凹陷的地方
• 3. 用筷子把核推出来
• 4. 锅中加水，放入白砂糖，煮至冒小泡
• 5. 倒入山楂，轻轻晃动锅，使山楂均匀裹满汤汁
• 6. 盖锅盖煮2分钟，山楂熟透，即可出锅
• 7. 晾凉后汤汁粘稠，山楂软甜，开吃吧！